Hub.cycle : le hub inédit des ingrédients issus de l’upcycling

Publié le

Hub.cycle : le hub inédit des ingrédients issus de l’upcycling

On en parle depuis 2019 : l’upcycling fait bouger le secteur agro-alimentaire, cosmétique et nutraceutiques. Pour l’heure les drèches de brasserie sont à l’honneur dans les lancements de produits (Résurrection, Ramen tes drèches…). Et le gisement des applications pour d’autres ingrédients est colossal…. « Today’s waste, tomorrow ingredient ». La baseline de la start-up Hub[...]

Source : Culture Nutrition