Alternatives végétales : focus sur les substituts de protéines animales

Publié le

Alternatives végétales : focus sur les substituts de protéines animales

Nous vous présentons régulièrement les innovations en matière d’alternatives végétales aux protéines animales. En effet, elles se développent très rapidement et sont de plus en plus présentes dans les placards des consommateurs. Aujourd’hui, nous faisons un point sur les dernières nouveautés. La viande, les produits laitiers, les plats préparés… Chaque secteur est touché pa[...]

Source : Culture Nutrition