Le sel en cuisine : découvrez le sel bleu de Perse !

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Sans sel pour relever nos plats, tout nous paraitrait fade ! D’ailleurs, les personnes qui doivent, pour des raison de santé, manger sans sel, connaissent la médiocrité d’une cuisine sans sel. Dans l’alimentation, le sel est partout et le champ lexical qui en découle est impressionnant : salmis, saucisson, salade, salpicon, salmis, saur, salaison , sauce… Nul doute que sans une pet[...]
Source : Bien Etre au Naturel