Des pâtes plates pour sauver la planète

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Des pâtes plates pour sauver la planète

Des pâtes plates qui forment des pâtes iconiques à la cuisson et permettent de réduire les emballages et donc leur empreinte carbone ? C’est le pari d’une équipe du Morphing Matter Lab de l’Université Carnegie Mellon (CMU) aux Etats-Unis. Des pâtes, des pâtes, des pâtes… Vous êtes plutôt penne rigatoni ? farfalle ? fusilli ? A l’université de Carnegie […]

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Source : Culture Nutrition