Les produits laitiers siglés AOP partent en campagne

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Les produits laitiers siglés AOP partent en campagne

A quoi sert la reconnaissance "appellation d'origine protégée" ? Et quelle garantie apporte-t-elle ? Autant de questions auxquelles répondront les producteurs de fromages français lors de la première Fête des AOP, organisée à Paris du 16 au 18 novembre.

Camembert, crottin de Chavignol et autres Cantal ou Chaource partent en campagne pour mieux faire connaître le[...]

Source : Doctissimo