Côté plateaux repas : révolutionner l’offre alimentaire pour les personnes hospitalisées

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Côté plateaux repas : révolutionner l’offre alimentaire pour les personnes hospitalisées

Les soignants et les patients se plaignent des services offerts en centres hospitaliers comme le montre le mouvement récent qui ne manque pas d’humour #BalanceTonHosto. Parmi les sujets au cœur du débat se trouve celui des plateaux repas. Améliorer la qualité, voire même adapter les menus aux patients et à leurs problématiques semblent être des […]

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Source : Culture Nutrition